※COLLET BRUT以外が対象となります。

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芳醇でフレッシュなシャンパーニュ

黒ぶどうのフルーティーさを純粋に表現。

白と黄色のフルーツのアロマが豊かに漂います。 シャンパンのエアレーションをすることで、スターアニスなどのスパイス、キウイやルバーブ、ストロベリーなどの香りが際立ってきます。

甘美、歯ごたえのあるフルーティーさと共に、レモンのような酸味と青リンゴのアロマを味わうことができます。 慎重にドサージュすることで、ミントと白い果実のアロマに支えられた、スレンダーでキリッとしたフィニッシュを楽めます。

ワインのタイプ　白　辛口　スパークリング

国 フランス　シャンパーニュ

ぶどう品種 ピノ・ノワール 85 %、ピノ・ムニエ 15 %

ABV 12.5％

熟成 100年以上の歴史あるチョークセラーで3年以上

ドサージュ 8g / L

マリアージュ 夕食の食前酒だけでなく、サーモンと青リンゴのタルタル、コリアンダー ハーブ ソース、チャイブ、チャービル、またはバジルルッコラペストのチキンロールなど、海の幸、山の幸など

飲み頃温度 6～8℃

容量 750ml

グラン・クリュ50％、プルミエ・クリュ 50％。厳選された10の村の ピノ・ノワール と ピノ・ムニエ だけで造られています。

主に「 アイ 」と「 トゥール・シュル・マルヌ 」のグラン・クリュ、「 オーヴィエ 」のプルミエ・クリュのピノ・ノワール、 「 オーヴィエ 」の プルミエ・クリュ の ピノ・ムニエ を使用。

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